Oziq-ovqat mahsulotidagi slyuda kukuniga qo'yiladigan talablar va standartlar quyidagi jihatlarga taalluqli bo'lishi mumkin: Soflik talablari: Oziq-ovqat slyuda kukuni yuqori tozalikka ega bo'lishi kerak, aralashmalar va patogen mikroorganizmlardan xoli bo'lishi va tarkibida og'ir metallar, toksik moddalar va boshqa zararli moddalar bo'lmasligi kerak. moddalar. Zarrachalar hajmiga qo'yiladigan talablar: Oziq-ovqat mahsulotidagi slyuda kukuni foydalanish paytida eruvchanlik va barqarorlikni ta'minlash uchun odatda ma'lum bir oraliqda nisbatan bir xil zarracha hajmiga ega bo'lishi kerak. Rangga qo'yiladigan talablar: Oziq-ovqat mahsulotidagi slyuda kukuni mos rangga ega bo'lishi kerak, odatda rangsiz yoki bir oz oq rangga ega va aniq sutli oq yoki turli xil ranglarga ega bo'lmasligi kerak. Hid va hidga qo'yiladigan talablar: Oziq-ovqat mahsulotidagi slyuda kukuni aniq hidga ega bo'lmasligi va hidsiz yoki faqat engil hidga ega bo'lishi kerak. Qadoqlash talablari: Oziq-ovqat mahsuloti slyuda kukuni mahsulot gigienasi va xavfsizligini ta'minlash uchun oziq-ovqat mahsuloti qadoqlash materiallaridan foydalanishi kerak. Xulosa qilib aytadigan bo'lsak, oziq-ovqat mahsuloti slyuda kukuniga qo'yiladigan asosiy talablar tozalik, granularlik, rang, hid va qadoqlashdan iborat. Maxsus talablar va standartlar milliy yoki mintaqaviy qoidalar va standartlarga muvofiq farq qilishi mumkin. Sotib olayotganda mahsulotning tegishli sertifikati va yorlig'i ma'lumotlarini tekshirish tavsiya etiladi.